蜂蜜柚子茶做法 蜂蜜柚子茶怎樣做

1、柚子一個，蜂蜜4勺，冰糖少量，鹽少量。

2、柚子用水洗了，用鹽直接搓洗。去除柚子皮的苦澀味。

3、扒開柚子。皮不要丟。

4、去掉柚子皮裏的白瓤，留下的柚子皮越薄越好。

5、柚子皮切片，柚子皮切絲，再用鹽水泡上。

6、剝好柚子肉。去掉所有白筋，柚子籽。

7、柚子肉掰成塊。

8、鍋裏放水燒開，先放入柚子皮，煮到柚子皮透明，再放入柚子肉，加入冰糖。開始熬至粘稠。

9、盛入盤子裏，等待涼至溫熱，加入蜂蜜攪拌。一勺入杯，酸甜可口。