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茄子怎麼做好吃 茄子豆角的步驟是怎麼樣的

經驗2.15W
茄子怎麼做好吃 茄子豆角的步驟是怎麼樣的

1、豆角洗乾淨後,摘成一小段一小段的,備用。茄子洗淨,切成條狀,加入食用鹽,出水,均勻的塗上少量的澱粉

2、蒜切成片狀備用

3、鍋裏多放一點油,把茄子稍微炸一炸

4、鍋中留底油,放入蒜片爆香,加入豆角,翻炒至豆角皮開始變色

5、加入茄子,翻炒均勻

6、加入適量的鹽和生抽,翻炒均勻,裝盤享用

標籤:茄子 豆角 好吃