豆漿可不可以替代牛奶 各有什麼優勢呢

1、豆漿和牛奶有各自的營養特點，不能相互代替，建議兩種都要飲用。

2、豆漿優勢：豆漿的能量比牛奶低，豆漿含植物化學成分對人體有重要的保健作用，不含膽固醇而且不飽和脂肪酸含量多。

3、牛奶優勢：鈣含量比豆漿高，豆漿只有牛奶的1/4，牛奶含維生素B1高於豆漿。

4、牛奶和豆製品都是過敏原（豆製品也能導致一部分人過敏）；氨基酸組成都接近人體需求。