豬骨頭用高壓鍋壓燉蘿蔔多久 豬骨頭用高壓鍋壓燉蘿蔔需要多久
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1、骨頭650g、胡蘿蔔1300g、海帶250g 、蒜適量、姜適量、花椒適量、胡椒適量、油適量、鹽適量。
2、骨頭剁成節。
3、在鍋裏焯一下水,撈出用溫水洗淨。
4、鍋里加水,放骨頭。
5、在加鹽,蒜,薑片,花椒,胡椒,開大火燒開煮十分鐘左右,再開小火慢燉。
6、胡蘿蔔洗淨,海帶泡軟後洗淨。
7、胡蘿蔔切滾刀塊,海帶切塊。
8、骨頭煮至八成熟,湯色濃郁,再放上海帶和胡蘿蔔開大火煮制。
9、煮20分鐘,煮至骨頭熟透,胡蘿蔔軟就可以關火了。
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