燕窩燉銀耳的做法 燕窩燉銀耳如何做

1、把燕窩放入碗中，加冷水泡發至6-7小時，泡發好了之後用鑷子把燕窩中的雜誌全部清除掉。

2、普通銀耳也是泡3-4小時，泡發之後把銀耳的蒂頭剪掉，撕小塊清洗乾淨備用。

3、把弄好的燕窩和銀耳放進鍋或養生壺或燉盅內，加入清水，清水只要淹沒全部食材就好了。

4、蓋上蓋子，燉三個小時左右，銀耳出膠了，燕窩變成透明的就行。

5、加入冰糖，冰糖全部融化出鍋，冰糖銀耳燕窩就做成啦