洋槐花餅怎麼做 怎麼做洋槐花餅
經驗1.8W
1、洋槐花100g,麪粉100g,洋蔥50g,雞蛋一個,鹽適量,雞精適量,胡椒粉一點點。
2、將洋槐花洗淨,放入小盆中,放一點洋蔥,然後放入適量鹽,雞精,胡椒粉,醃製10分鐘,用搗蒜棍搗幾下,使得調料更入味,然後加入一顆雞蛋攪散,攪拌均勻。
3、然後將麪粉倒入,用筷子攪成絮狀,然後用手揉成一個麪糰,撒上面粉。
4、將麪糰分成幾個均勻的小麪糰,用手按成小餅狀。熱鍋燒油,用小火煎至兩面金黃,就可以裝盤食用了,香噴噴的槐花餅就做好了。
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