蓮藕絲怎麼切

1.將蓮藕洗淨，去掉頂部和底部的部分，去皮後切成長條。

2.將長條藕切成薄片，厚度約爲2毫米左右。

3.將薄片藕再切成細絲狀，厚度爲2-3毫米左右即可。

4.如果需要更細的藕絲，可以使用刨刀將藕刮成薄片，然後再切成細絲。

5.切好的藕絲可用來炒菜、烤制、煮湯等多種食用方式。