蜂蜜夏天怎麼保存

1. 避光防熱：蜂蜜應放在避光、防熱、通風的地方，保持室溫，遠離火源和高溫環境。

2. 防潮防黴：蜂蜜容易吸溼，因此，放置的環境應保持乾燥，防止蜂蜜受潮發黴。

3. 密封保存：每次取用蜂蜜後，要及時將瓶口蓋緊，這樣可避免空氣、灰塵等雜質進入蜂蜜，降低蜂蜜品質。

4. 時間不宜過長：由於蜂蜜是自然的有機物，時間過長會發酵，影響品質，因此，存儲時間不宜過長，一般建議存放在半年左右。

5. 低溫冷藏：如果家中環境不太容易控制，建議冰箱低溫保存，但放入冰箱後如有結晶，屬於正常現象，即便有結晶，蜂蜜的品質不會變化。