大蔥在地窖裏儲存方法 大蔥在地窖裏儲存有什麼方法
1、室溫保存:保質期:約1個月,保持土壤附着狀態:長蔥在收穫後仍保持附着在土壤上,用報紙蓋住,並直立存放在陰涼處。另外,將長蔥放在田間一角並用土壤覆蓋,或者將白色部分埋在土壤中,可以長期保存。
2、冷藏庫:保質期:用保鮮膜包裹約1周:收穫的長洋蔥最好用溼報紙包裹,放入塑料袋中,然後存放在冰箱的蔬菜室中。當需要切割時,請分別切割綠色和白色部分,用保鮮膜包裹它們,然後將其放入存儲袋中,然後將其豎直存放在冰箱的蔬菜室中。
3、冷凍儲存:保質期:約1個月切成小塊或切成大塊:冷凍保存時,您可能希望使用各種切割方法來切好使用。切成小塊,用保鮮膜包好,然後放入儲存袋中。直接用作增味劑等。切成大塊,放在儲物袋中。一旦冷凍,纖維將被破壞,並且將更易於烹飪,製作燉菜等。粘性的味道非常可口。
4、窖藏:將捆好的Yun直立放置在乾燥,通風,陽光充足和防雨的地方,以乾燥管葉。每15天檢查一次,以防腐爛。冬季溫度降至0°C時,將洋蔥束移入地下室進行存放。在存儲期間,請打開洋蔥束進行定期檢查。如果有熱和腐爛的洋蔥,應及時將其清除。如果潮溼,可以及時對洋蔥束進行通風和調整,或者可以將洋蔥束散佈在陽光下,然後將其存儲在地窖中。
5、溝渠存儲:將蔥放在通風良好的地方堆放5-7天,以使蔥表面的水分在陰涼處充分乾燥。選擇一個陰涼通風的地方,在30-40釐米深,50-70釐米寬的地方挖一個溝,在底部注滿水,然後將一束蔥種到存儲溝中。溫度下降時請蓋上塑料膜,以防止雪水進入。
6、貨架存儲方法:使用木杆或鋼在露天或棚子或室內建立存儲架。將收穫的和乾燥的蔥捆成7-10公斤的捆,然後依次堆疊在架子上,中間留有空隙以進行通風以防爛。塑料薄膜存放在露天,用來覆蓋防雨的天空。在儲存期間,應定期打開捆束進行檢查,並及時移走發熱和變質的植物。
7、地面貯藏方法:在平坦的背風地面上,撒上3至4釐米厚的沙子,然後將乾燥的洋蔥以其根部朝下,寬度爲1至1、5米的方式放在沙子上。大小完成後,將15釐米高的沙子倒在周圍蔥的根上。它上面覆蓋着草簾和塑料膜以防止下雨。
8、微凍存儲方法:在東西牆的北側挖一個淺溝,深10至20釐米,寬1至2米。將乾燥的蔥打包成7-10公斤的捆,並垂直存放在溝中。在存儲開始時,將蔥束的上部打開,並將蔥葉每週旋轉一次以乾燥所有蔥葉。天氣寒冷時,大蔥呈白色並稍凍,將土壤倒在大蔥上,並用草簾覆蓋頂部。
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