五芳齋是哪裏的品牌 五芳齋是哪裏的品牌

1、五芳齋是浙江嘉興的品牌。

2、民國初年，有一批浙江蘭溪人來到嘉興，他們在冬天經營彈棉花生意，春夏時節挑了糉子擔走街串巷地叫賣糉子。民國十年（1921年），張錦泉在張家弄開了首家“五芳齋糉子店”。

3、數年後又有兩個嘉興人馮昌年、朱慶堂在同一弄裏開了兩家“五芳齋”糉子店，三店分別以“榮記”、“合記”、“慶記”爲號，並在糉子的選料、工藝等方面展開激烈競爭。

4、使糉子技藝日趨成熟，並形成了鮮明的特色“糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中”，成爲名揚江南的“糉子大王”。1956年，三家店合併爲一家“嘉興五芳齋糉子店”，並一直傳承至今。