茶葉存放時間長可以喝嗎 茶葉存放時間長能不能喝嗎

1、茶葉時間長了都不好。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解於熱水，殘留在茶葉中。當水溫高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,長時間放置便會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸。

2、經氧化後,這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發炎症。少的話用布包起來，放在冰箱裏除異味，多的話用來做枕芯，有保健助眠的功效，在清洗鍋碗時，在清潔布上倒上一些茶葉，鍋碗不僅便於清洗，而且會使起看起來光潔如新，上面還會留一些淡淡的清香。

3、茶葉裏含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。