過期的生粉用途 過期的生粉能不能吃

1、過期的生粉可用於清洗小水果，如葡萄、櫻桃番茄、藍莓、草莓等；還可以用來除臭。

2、生粉過期了通常不能吃，吃了以後對自身的健康會造成影響，在保質期內的生粉，可以適量食用，通常適當食用生粉對身體有一定的好處，但是過量食用生粉，不利於腸胃道的健康，容易引起身體不適。

3、生粉是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡、掛漿、製作用的，在中國大陸和中國臺灣使用的生粉是馬鈴薯粉，在中國香港使用的生粉一般指歐洲進口的風車超級生粉（馬鈴薯澱粉）和慄粉（玉米澱粉）。生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外，亦常用來做爲軟化肉質的醃肉料之一。生粉的用途很廣，可以作炒菜時的調料，也可以做涼粉，還可以用來攤煎餅，最主要用於肉類原料加工時上漿、勾芡等。