海帶乾的怎麼泡 怎麼泡海帶幹
1、這並沒有具體的時間,自己酌情而定即可,如果不着急吃的話,多泡幾個小時也是沒關係的。要知道海帶有很多種,有些海帶很薄,有些海帶卻很厚,幹海帶泡發與海帶品種、乾溼程度、海帶葉、莖、根部的厚度有很大的關係,而且還與泡海帶的水有關,所以根本無法給出具體的時間。
2、如果只是普通的、像裙帶菜一樣的海帶,使用溫水可能兩個小時就泡發了,畢竟這種海帶比較薄,雖然曬得非常幹,但因爲其薄,使用溫水會加速它泡發的時間,所以會在很短的時間內就能食用。而一些海帶莖部、根部較厚,哪怕是使用溫水,恐怕也得泡上5~8個小時纔可以,而有一些海帶比較幹,這個時間可能還會大大的延長。
3、最主要的是海帶並非“泡好即食”的東西,它是需要再次“加工熟”之後才能吃的,如果想要吃海帶,不妨提前1~2天將其放置在水中侵泡,哪怕是當天泡發後不吃,放置1~2天后也是不會變質或發黴的,要知道海帶中含有鹽分,只要所處的環境不是特別極端,在很短的時間內是不會變質的,所以沒必要去關注它需要泡發多久才能食用。
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