蒜泥可以冷凍保存嗎

蒜泥可以冷凍保存，但是由於蒜泥的質地較細膩，冷凍後很可能會變得粘稠，不易使用。因此，建議在製作蒜泥時，用保鮮膜或小塑料袋包好，將其放入密封的冰箱冷藏室中保存，避免冷凍。如必須冷凍，也可以將其放入小塑料袋中，儘量擠出空氣，然後放入冰箱冷凍室保存，使用時取出後稍微解凍即可。