白酒不放冰箱保存可以嗎 白酒不放冰箱如何保存

1、密封。白酒中的水分和酒精都容易揮發，所以在儲存白酒時的密封性一定要做好。如果僅僅是用帶密封了瓶子，那幾年之後會發現裏面的酒液少了大半。

2、環境。白酒存放的地方一定不能潮溼，如果把酒埋在地底下，既潮溼，又不通風，還容易滋生微生物，引起黴變，一瓶好酒就毀了。

3、剛釀好的基酒，酒體中的各種分子處於遊離狀態，結合不緊密，還含有雜質和雜物，尤其是易醉的元素，所以基酒不適合直接品嚐。爲了使基酒適合飲用，需要將其存放在陶壇中，以使酒體中的不利物質揮發。