冬天保存白蘿蔔的簡單方法 冬天怎麼保存白蘿蔔

1、將買回來的白蘿蔔一定不要記得清洗，因爲白蘿蔔表面的這層泥土有很好的保護膜。這樣就能防止白蘿蔔內部的水分蒸發，從而就能延長白蘿蔔的保存時間了。一般這些帶泥的蘿蔔大家可以去小地攤上買，因爲超市裏面的白蘿蔔一般都是放在清水裏清洗一遍了。爲了外觀好看，所以看起來比外面賣的蘿蔔乾淨一些了。

2、準備好的白蘿蔔我們將它的頂部纓子去除，一般白蘿蔔頂部的纓子遇到合適的溫度以及溼度會持續生長的。雖然蘿蔔頂部的纓子持續生長，但蘿蔔本身並不會保持翠綠生長的狀態了。相反蘿蔔纓子的生長更是需要消耗白蘿蔔裏面的營養成分，所以這時候我們需要將它頂部的纓子去除的。

3、同樣將白蘿蔔表面的根部也去除，白蘿蔔的鬚子也會消耗它的營養和水分。同樣將其去除就可以了。

4、處理好的白蘿蔔我們將其放在太陽底下晾曬兩到三天。一定要記得勤翻動一兩下，曬乾蘿蔔表面的水分。然後再用其保鮮膜都包裹起來，放在紙箱子裏就可以了。然後再將紙箱放在陰涼通風處，這樣保存的白蘿蔔隨吃隨取就特別的方便啦。