處理鐵鍋老是生鏽的小竅門 鐵鍋生鏽怎麼處理

1、用白醋和小蘇打去除：醋和小蘇打是廚房常用的清潔神器，它們也可以用於清除鐵鏽。準備半碗白醋，在其中加入小蘇打，攪拌均勻，將攪拌好的白醋小蘇打水倒入生鏽的鐵鍋，過一會兒會發現白醋小蘇打水變得渾濁，這時表明鐵鏽已經被溶解了，這時再用鋼絲球擦拭鐵鏽，會發現鐵鏽很輕易地被擦除。

2、用白醋去除：如果家裏沒有小蘇打，只用白醋也是用以清除鐵鏽的。將鐵鍋燒熱後關火，之後在抹布上蘸一點白醋，用抹布擦拭有鏽跡的部位，也可以將鐵鏽去除。

3、土豆加鹽去除：土豆中含有一種澱粉酶，這種物質對於鐵鏽可以起到分解作用，而鹽比較粗糙，可以充當摩擦劑的角色，將這兩種食材搭配使用，可以很好的去除鐵鏽。方法也十分簡單，在鐵鍋中倒入一些鹽，之後取一個土豆，將土豆切開後蘸取一些鹽，用它摩擦鏽跡即可。

4、用果皮除鐵鏽：梨子果肉鮮甜多汁、清涼可口，許多人都很喜歡吃，吃完梨子後，果皮不要急着扔掉，用它可以去除鍋中的鐵鏽。之所以梨子的皮可以去除鐵鏽，是因爲果皮油脂具有吸附性。將收集起來的梨子皮放入鍋中，加入一些清水開火煮，可以看到，在水沸騰的同時，鐵鍋內的鐵鏽也逐漸的被清除乾淨。