廣西南寧端午節吃什麼 廣西南寧端午節一般吃什麼

1、南寧端午節的習俗活動有掛艾葉菖蒲、取回“龍船水”煮飯熬藥洗澡等。

2、掛艾葉菖蒲。南寧人在端午節的時候，常會將菖蒲、艾葉、蒜頭、龍船花等中草藥葉紮成一束，掛在門邊，還有部分地方有焚柚皮、柑桔皮、蒼朮、白芷、菸葉的風俗。飲菖蒲酒的習俗是從我國江南沿海一帶傳過來的，通常是在節前便把菖蒲切碎，拌上雄黃浸入酒中節日便可飲用。

3、取回“龍船水”煮飯熬藥洗澡

4、舊時，住在邕江邊一帶的街坊，小時候過端午都有這樣的印象,就是在端午當天清晨去邕江取“龍舟水”(也有居民稱“龍船水”)，取回之後用來煮飯、熬藥、洗澡。不過,現在的年輕人很少有人延續這一風俗了。很多老南寧還是習慣在端午這天買回一些藥草,回家用水燒開,再給全家人洗浴。每到端午,各個農貿市場、菜市以及大街小巷,纔會有那麼多銷售藥草的商販。他們銷售的,大都是鮮艾草、菖蒲、銀花藤、野菊花、麻柳樹葉、桉樹葉、九節楓、活麻、柳樹枝、野薄荷,以及桑葉等植物的葉莖,大家認爲這樣的“草藥浴”可以解暑鎮痛、散風清熱,用在孩子身上可以去溼氣、預防長痱子。

5、南寧端午節吃糉子和釀苦瓜。南寧人端午節最愛吃的糉子，是一種被稱爲“涼糉”或是“鹼水糉”的糉子。南寧人包涼糉有不少講究，比如要求包裹糉子的竹葉葉闊無毛且清香性涼，涼糉的形狀一般會包成細長形或三角形。甚至還有些習俗，是把稻草燒成灰來泡水，取此水浸泡糯米之後包成糉子。涼糉在食用時，人們喜歡蘸取蜜糖或是白糖食用，基本就以甜味爲主。當然，廣西人在端午節也會吃鹹的肉糉，糯米做的細長形或三角形的鹹肉糉。

6、南寧的端午節，少不了釀苦瓜這道美味的食物。苦瓜切成小段並把裏面的饢掏空，然後把用糯米、豬肉、韭菜和成的餡塞進掏空的苦瓜裏面，然後放進鍋裏蒸熟就可以吃了。有些家庭花樣比較多，除了釀苦瓜，還有釀豆腐、釀辣椒等不一樣的吃法。