中秋節吃啥菜 中秋節吃哪些菜
1、清蒸螃蟹。中秋節是農曆的八月十五,在八月份螃蟹也逐漸上市,在這個時候人們就喜歡吃螃蟹。在中秋節吃螃蟹也是一件雅事,吃螃蟹,配着陳醋和桂花酒,別有一番風味。螃蟹是寒涼的食材,所以多吃對於人體來說是不好的,我們在吃螃蟹的時候一定要配一些陳醋和薑絲,溫熱我們的身體。
2、糖醋排骨。糖醋排骨是一道比較家常的菜品,在中秋這在中秋節這一天很多家庭也會把糖醋排骨搬上餐桌。糖醋排骨的味道比較鮮美,肉質細膩,酸酸甜甜,很適合小孩子們吃。糖醋排骨雖然吃起來很好吃,但是做法比較繁瑣,對於排骨的選擇也有要求。
3、紅燒魚。魚肉在我們每年的傳統節日中都少不了,因爲吃魚肉象徵着年年有餘,所以一般的宴席中總是缺少不了魚肉。魚肉的肉質細嫩,纖維含量少,富含優質蛋白,對於人體來說比較容易吸收。一些腸胃消化不良的人羣來說,也是可以吃魚肉,魚肉相比於其他的肉類更好消化一些,而且也對於我們的身體來說可以補充大量的營養。
4、蔥爆羊肉。中秋節的日子是我們一年四季中的秋季,在秋季的時候我們也比較喜歡吃羊肉,因爲羊肉是溫熱性的食材,可以滋養我們的身體,所以在中秋節的宴席上一般少不了羊肉。蔥爆羊肉是一道很可口的菜餚,但是對於容易上火和發炎的人羣來說,最好不要過多的食用羊肉,以防止對身體造成不好的影響。
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