中秋節吃餈粑的寓意是什麼 中秋節吃餈粑的寓意是啥

1、中秋吃餈粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們爲紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。

2、餈粑是一種信物，聖潔的食品，八月中秋舂餈粑，吃餈粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。餈粑的黏結成團，喻示着全家和睦團結; 餈粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就連清早打餈粑，起得越早也代表來年豐收越大;餈粑成大小圓形，喻示着人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓; 在四川，歲數稍大的人都有中秋節吃餈粑的習慣。

3、在四川的農村地區，中秋的餈粑是這樣做出來的。前一天晚上要泡好糯米，經過一整晚的浸泡，糯米已經吸滿了水，一粒粒都是白白的小胖子。家裏的主婦一大清早就要把米撈出了控水瀝乾，放在屜布上裝用蒸鍋旺火把糯米蒸熟。這些都是序曲，做餈粑最重要的工序是打餈粑。這個工作一般都是由村裏身強力壯的小夥子來完成的。把蒸熟的糯米飯放入一個大石臼裏，用木棍用力捶打。小夥子手中的木棍大概有手腕兒一樣粗細，一般要用木質緊實的原木才行。

4、其實除了八月十五中秋節，餈粑也是南方很多地方過年的必備美食，就像北方的年糕一樣，寓意着一年更比一年高。不管是七年級還是十五，對於乘風破浪的吃貨來講，餈粑都是不錯的選擇。今年中秋節，如果沒有機會去四川體驗打餈粑的話，至少可以吃上一盤。除了月餅，吃餈粑過中秋，也是不錯的選擇。