糖餈粑怎麼做好吃 製作糖餈粑的方法

1、食材：餈粑1大塊、油少量、紅糖少量。

2、將餈粑切成均勻的薄片，5-7毫米左右的厚度爲佳，也可切成更小的小塊。

3、鍋坐火上，往乾的鍋內倒入少量食用油。

4、油燒熱後，將餈粑片鋪在鍋裏煎，煎的過程中可以將鍋歪起來，讓邊上的食物受熱沾油。

5、一面煎黃後，用鍋鏟和筷子，將餈粑翻面煎另一面。

6、煎一小會後，油放的不多的情況下，需要噴點水蓋上鍋蓋燜幾秒鐘。

7、揭鍋蓋後，再翻幾次面，必要時還可以噴一次水，直至餈粑全部變軟後，就可以關火了，再給熱乎乎的餈粑抹上紅糖，就可以出鍋開吃。