紅糖餈粑的做法大全 紅糖餈粑的做法

1、做法一：準備的食材，餈粑300克，紅糖適量；餈粑切成小塊；鍋裏倒入油後轉小火，放入餈粑半煎半炸；煎至金黃，翻面煎炸另一面；加入適量的紅糖；加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，餈粑軟糯即可。

2、做法二：準備好糯米粉，裏面加入溫水，揉成光滑的麪糰。蓋上保鮮膜靜置十分鐘；揉成小球，在按扁；鍋中油燒熱後放入餈粑炸至金黃色即可。撈出控油。另起一個鍋，裏面倒入一碗水，放入紅糖，燒開。在把炸好的餈粑放進去。待紅糖水收幹即可裝盤。

3、做法三：將糯米蒸熟捶打成無米粒狀，用勺子挖一勺在黃豆粉裏滾定型後淋上紅糖漿；炒熟黃豆粉；淋上紅糖漿即可。