四川餈粑做法 紅糖蜂蜜餈粑怎麼做

1、將糯米粉加水和勻，不能太稀。

2、起鍋加適量水，蒸格上鋪一塊溼紗布，主要是防粘的作用，水開後將搓好的糯米糰子放入鍋中，蒸10分鐘即可。

3、蒸糯米的同時將紅糖塊裝進小碗，一同放入鍋中蒸化。

4、蒸好的糯米糰子稍微放涼，另起鍋倒入適量食用油，將餈粑炸至金黃色即可。

5、炸好的餈粑擺盤，淋上紅糖和蜂蜜即可。

方法/步驟

1

將糯米粉加水和勻，不能太稀。

2

起鍋加適量水，蒸格上鋪一塊溼紗布，主要是防粘的作用，水開後將搓好的糯米糰子放入鍋中，蒸10分鐘即可。

3

蒸糯米的同時將紅糖塊裝進小碗，一同放入鍋中蒸化。

4

蒸好的糯米糰子稍微放涼，另起鍋倒入適量食用油，將餈粑炸至金黃色即可。

5

炸好的餈粑擺盤，淋上紅糖和蜂蜜即可。