立冬這天吃什麼傳統食物 立冬當天吃什麼傳統食物
1、立冬吃什麼傳統食物——餃子:立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。在北方地區,就喜歡利用餃子來作爲立冬進補食物。
2、雞鴨魚肉:在南方的很多城市,立冬要吃的是雞鴨魚肉,因爲天氣逐漸的寒冷,人們需要補充更量,而肉類是富含蛋白質的,所以認爲吃肉是最好的選擇。中醫認爲,立冬進補適宜食用性的肉食,如、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。
3、羊肉:寒風起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節了。
4、立冬是農曆二十四節氣的第十九個節氣,也是中國傳統節日之一。立,建始也,所以立冬的含義是冬季的開始。《月令七十二候集解》中對“冬的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表着冬天的來臨,完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。
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