南通立冬吃什麼傳統食物 南通立冬吃啥傳統食物
1、矮腳黃:“三天不吃青,肚子裏冒火星”,南通人的冬天,是不能沒有青菜的。矮腳黃是青菜的一種對於老南通人來說,打過霜的青菜才最美味,“一燒就爛,鮮甜鮮甜的”,是對矮腳黃最貼切的詮釋了。
2、薺菜:南通人挖野菜無論季節,冬天天氣比較緩和的時候,在田間地頭也會出現一羣拎着小桶的大爺大媽,陸游詩裏“凍薺此際值千金”,說得就是冬天的薺菜!薺菜經開水燙過仍是碧綠,根既粗又嫩,薺菜餡的餃子也是隻有冬天才能吃得到的。
3、雞湯:俗話說‘’一九一隻雞”,即從冬至日起,每進一九,喝一次雞湯,一鍋熱騰騰的黃油老母雞湯不僅能來禦寒,還可以爲來年健康身體打下基礎。
4、蘆蒿:說到冬天必須要吃的美食,蘆蒿炒乾子是必不可少的,冬天鮮嫩的蘆蒿是許多南通人的心頭好,八卦洲蘆蒿因氣味清香,口感較好,一直是南通人的最愛,再配上高淳茶幹一起炒,清香誘人,一頓能吃兩碗米飯。
-
保真是什麼意思
保真是指物象的真實程度或傳遞信息的忠實度。在不同的領域有不同的含義。在音樂領域,保真一詞常用於描述音響設備的音質是否真實、還原度如何。一臺保真的音響能夠準確地傳遞出錄音中的細節和音色,讓聽者感覺像是置身於現場一樣。在攝影領域,保真通常指照片或圖像...
-
兩驅是什麼意思
兩驅是指車輛中的兩個驅動輪。在兩驅車輛中,發動機的動力只通過兩個車輪傳遞到地面。這種驅動方式通常用於普通的家用轎車和輕型SUV,其中前驅是最常見的兩驅形式,發動機的動力通過前輪傳遞到地面。另一種常見的兩驅形式是後驅,即發動機的動力通過後輪傳遞到地面。...
-
目標是什麼意思
目標是指一個人或一個集體所追求或希望達到的結果或成就。目標可以是具體的、明確的,如在一年內獲得升職;也可以是更加寬泛的、抽象的,如在人生中追求幸福和滿足。目標通常需要通過制定計劃、制定具體的行動步驟來實現。...
-
close是什麼意思
close是一個動詞,有多個含義:1.關閉:指將某物結束或結束某物的運作狀態,例如關閉門窗、關閉電視等。2.靠近:指使物體距離變近,例如靠近某人或靠近某處。3.關係密切:指兩者之間的聯繫或關聯緊密,例如親近某人或關係親密。4.結束:指結束某事物或行爲,例如關閉會議或關閉賬...