草莓怎麼做好吃又簡單

標題：草莓怎麼做好吃又簡單

功效：
草莓是一種富含維生素C、鉀、膳食纖維和抗氧化物質的水果。它具有抗氧化、清涼解暑、滋潤肌膚等功效。

材料：
- 新鮮草莓：適量
- 砂糖：適量（可根據個人口味調整）
- 新鮮檸檬汁：適量

做法步驟：
1. 清洗草莓：將新鮮草莓放入清水中浸泡約5分鐘，然後用流水輕輕沖洗，把泥沙和雜質清洗乾淨。
2. 去蒂葉：用小刀輕輕切掉草莓的蒂葉部分，保持果肉完整。
3. 切片或切塊：根據個人喜好，將草莓切成薄片或小塊。
4. 加糖醃製：將切好的草莓放入碗中，撒上適量砂糖，輕輕攪拌均勻，醃製10-15分鐘，使草莓釋放出更多的汁液。
5. 加檸檬汁：在醃製好的草莓上擠入適量新鮮檸檬汁，輕輕攪拌均勻，增添果酸的味道，提鮮。

注意事項：
1. 選擇新鮮草莓：新鮮的草莓顏色鮮豔紅潤，質地飽滿，沒有軟塌或腐爛的跡象。
2. 調整糖量：根據個人口味，可增加或減少糖的用量。
3. 調味檸檬汁：檸檬汁的加入可以增添草莓的酸甜度，但要適量，避免蓋過草莓的原本味道。
4. 均勻攪拌：在醃製和加檸檬汁的過程中，要輕輕攪拌均勻，使草莓充分吸收糖和檸檬汁的味道。

總結：
這款簡單的草莓做法能夠保留草莓的原汁原味，增加了糖分和檸檬汁的調味，使草莓更加可口。它既可作爲水果拼盤、甜點配料，也可以直接食用或搭配冰淇淋享用。無論孩子還是成年人，都能輕鬆做出美味可口的草莓。