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柿子不能跟生蠔一起吃

美食2.11W
柿子不能跟生蠔一起吃

柿子與生蠔一起食用會導致中毒。柿子含有一種叫做鞣酸的物質,而生蠔中的蛋白質會與鞣酸結合形成不溶性物質,容易引起胃腸道不適,導致消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。因此,最好避免柿子與生蠔一起食用。

標籤:跟生 柿子