營養晚餐好吃又簡單的方法
營養晚餐好吃又簡單的方法
功效:
這道營養晚餐富含蛋白質、維生素和纖維,能提供全面均衡的營養,幫助增強免疫力,改善消化系統功能,並有助於保持身體健康。
材料:
- 雞胸肉:150克
- 鮮蔬菜(如胡蘿蔔、西蘭花、豌豆等):適量
- 米飯或全麥蒸饅頭:適量
- 食用油:適量
- 鹽和胡椒粉:適量
- 調味料(如生抽、料酒、姜蒜等):適量
做法步驟:
1. 將雞胸肉切成均勻的小塊,加入少許鹽、胡椒粉和料酒醃製十五分鐘。
2. 熱鍋加入少許食用油,待油熱時將雞胸肉放入鍋中煎炒至變色。
3. 將蔬菜清洗乾淨,胡蘿蔔切片,西蘭花和豌豆可以整顆使用。
4. 在鍋中加入適量的水,煮沸後放入蔬菜煮熟至嫩爛。
5. 另起鍋,加入一些食用油,放入姜蒜炒香,倒入煮熟的蔬菜,加入少許鹽和生抽,翻炒均勻。
6. 將煎好的雞胸肉和蔬菜搭配盛放在米飯或全麥蒸饅頭上。
注意事項:
1. 食材可以根據個人口味進行調整,增加或減少蔬菜種類。
2. 煎雞胸肉時要翻煎均勻,確保熟透。
3. 烹飪過程中可以根據個人口味加入適量的調味料,但應注意不要過量使用鹽或油。
這道營養晚餐不僅簡單易做,而且味道美味健康。它提供了豐富的蛋白質來維持肌肉生長,蔬菜則提供了多種維生素和礦物質。
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