驢骨頭需要燉多久

驢骨頭燉煮的時間取決於個人偏好和不同的燉煮方法。通常情況下，驢骨頭需要燉煮2-4小時，以確保骨頭中的營養和味道充分釋放到湯中。煮的時間越長，湯汁的口感會更濃郁。建議使用慢燉鍋或大火燉煮，以便將驢骨頭中的膠原蛋白煮爛，使湯汁更加濃厚。