隔夜的南肉春筍還能不能吃 春筍營養價值介紹

1、隔夜的南肉春筍最好不要吃，做菜的時候要量體裁衣，不能浪費了食物還損害了身體。

2、春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。