綠豆不能與什麼豆一起吃

綠豆不能與紅豆一起吃。

綠豆和紅豆都含有一種叫做草酸的物質，如果兩者混合在一起食用，草酸會產生化學反應，形成草酸鹽結晶，對人體消化道造成刺激，容易引發腹瀉、腹痛等消化不良的症狀。因此，最好將綠豆和紅豆分開煮熟或食用。