核桃仁怎麼炒熟纔好吃 核桃仁如何炒熟呢

1、挑選核桃。想要炒出口感好的核桃仁，首先要選擇好的核桃，挑選核桃是要選擇表皮紋路比價毆鬥，而且紋印比較淺的核桃，還有核桃皮要薄，這樣能既能保證核桃仁的質量，而且能保證剝出來的核桃仁是完整的。

2、熱水蒸煮。鍋中加入清水並加熱，然後將核桃仁倒入鍋中，煮2-3分鐘，待鍋中的水稍稍的變色，就可以將核桃仁從鍋裏撈出，備用。

3、加糖翻炒。核桃仁撈出後，加入放有白糖水的容器中，多次翻滾，讓核桃仁均勻的沾滿糖水，然後放入鍋中快速的翻炒，知道糖水的顏色微變，之後放入乾淨的盤子裏。