蝦子怎樣判斷是否新鮮了 怎麼判斷蝦新不新鮮
1、新鮮的蝦,殼與肌肉之間粘得非常的緊密,我們在用手剝取蝦肉時,是需要費一番工服的,新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘非常的緊實。
2、可是,經過冷藏的蝦,腸與肉粘得就不太緊密了,我們一點發現蝦腸與蝦肉出現鬆離的情況,就說明蝦不死新鮮的了。
3、我們在選購活蝦時,如果蝦不時的會產生氣泡的話,就說明它是新鮮的。鮮蝦殼須硬,色青光亮,眼突,肉結實,味腥很很重。
4、如果要是殼軟,色灰濁,眼凹,殼肉稍有分離就說明蝦剛死不久。而色黃髮暗,頭腳脫落,肉鬆散的蝦一定不要購買,說明其死了很長時間了。
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鴨肉怎樣燉好吃
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燕麥和綠豆一起煮好嗎嗎
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牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
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