海帶如何保存新鮮 海帶怎麼保存新鮮比較好
1、冰箱保存。如果我們購買回來的新鮮海帶數量比較少,並且可以在兩天之內全部吃完的話,那麼就可以將新鮮的海帶放入到冰箱冷藏室裏面保存,在低溫的環境下,海帶的保存時間大約在2-3天的時間,並且新鮮海帶裏面是含有着大量鹽分的,也完全不用擔心,在低溫環境下會產生迅速的變質。但如果在2-3天之內,我們不能一次性將買回來的海帶全部吃完的話,就需要將新鮮的海帶放入到冰箱的冷凍室保存了,冷凍之後的新鮮海帶只需要放到水中解凍之後就可以了。
2、用鹽醃製。如果家裏面比較喜歡吃海帶,一次性購買了大量的海帶的話,那麼在短時間之內,肯定是不能一次性全部吃完的,最好的保存方法就是提前用鹽醃製一下,食用鹽使用的量一般都比較大,只有讓新鮮的海帶吸入了大量的鹽分之後,才能夠保證裏面的水分充分地流走,這樣保存的時間纔會加長一些。在吃的時候也只需要將表面的鹽分浸泡去除即可。
3、速凍保存。如果家裏面有專業保存食物的冰櫃,那是最好的。爲了能夠保證新鮮海帶的味道和口感,只需要將海帶放入到冰櫃當中進行速凍就可以。
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