怎樣給寶寶做紅燒牛肉好吃 如何做紅燒牛肉好吃呢

1、牛肉切塊，冷水下鍋，放料酒，焯水撈出洗淨。

2、起鍋燒油，放冰糖，炒至棗紅色，放牛肉，炒至上色。

3、放薑片，八角、桂皮、香葉、幹辣椒、豆瓣醬，炒香，放生抽、老抽、蠔油、啤酒、水、鹽、雞精，調味，燉至入味，加點青紅椒，翻炒均勻即可出鍋。