怎樣做寶寶牛肉粉好吃 如何做寶寶牛肉粉好吃
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1、食材:牛肉500克、香菜1扎、大蒜2瓣、生薑3克、幹米粉150克、食鹽1小勺、生抽1小勺、雞精1小半勺。
2、把牛肉清洗一下,切成小丁狀。
3、把香菜、生薑洗淨切細待用。
4、鍋裏放水燒開,將切好的牛肉放入鍋中,煮開後撈出浮沫。煮上二十分鐘左右即可。
5、將幹米粉用溫熱水浸泡半小時,待其發軟,放入燒開的水中煮上3分鐘左右。
6、把切好的香菜放入碗肉,倒入1勺辣椒油和生抽、撒上食鹽、雞精。
7、將鍋裏煮好的米粉撈出倒入碗內,加入牛肉湯即可食用。
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