辣椒有哪些品種 辣椒的品種有什麼?
1、辣椒的品種有:線辣椒、雲南小米椒、朝天椒、甜椒、海椒、青椒、燈籠椒、櫻桃辣椒、魔鬼椒、螺絲椒等。
2、線辣椒:是我國乾製辣椒的一個重要類型,在陝西等部分中西部省區有規模化種植。播種一般選擇在2月下旬至3月上旬。
3、雲南小米椒:原產於雲南的一種很小但很辣的辣椒。現雲南西雙版納原始森林裏仍有半野生型的小米椒,現各地都在普遍栽培。未成熟的爲金黃色,有清香味,成熟的爲大紅色,辣度比未變紅的高。
4、朝天椒:茄科辣椒屬植物,一年生或多年生草本,高40-80釐米。喜陽光充足、溫暖的環境,耐炎熱,不耐寒冷和乾旱,對土壤要求不嚴,以肥沃、通透性良好的沙質土壤爲好應用。
5、甜椒:茄科辣椒屬植物,植物體粗壯而高大。葉矩圓形或卵形,長10-13釐米。果梗直立或俯垂,果實大型,近球狀、圓柱狀或扁球狀。對光照長短和光照強度的要求不嚴格,只要溫度適宜,一年四季均可栽培。甜椒比較耐,適合進行設施早熟栽培。
6、海椒:茄科辣椒屬植物,一年生草本,莖高45~75釐米。國大部分地區均有栽培。最先引入華東的浙江、東北遼寧,然後由浙江傳到中西南地區的湖南和貴州和華北地區的河北。
7、青椒:茄科辣椒屬植物,一年生或多年生草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作爲調味料。喜溼潤,怕旱澇,要求土壤溼潤而不積水。
8、燈籠椒:一般指柿子椒,爲直立灌木,高1-5米,多分枝;小枝灰褐色;產於陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南和西藏等省區,生於海拔300-2200米山坡、溪旁灌木叢中或林緣。
9、櫻桃辣椒:茄科辣椒屬多年生草本植物,單葉互生,具柄、卵狀披針形,全緣,喜溫暖乾燥和陽光充足的環境。不耐寒,對土壤要求不嚴,但在肥沃的土壤中生長較好。
10、魔鬼椒:產於印度東部曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定爲世界上最辣的辣椒品種。是世界第四辣,第一辣爲龍息辣椒。
11、螺絲椒:茄科辣椒屬植物,一代雜交皺皮椒,耐低溫,抗病,節間短,座果密,果深綠,適宜山東、西北五省和海南等地種植。
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