鄧州有哪些食物特產 鄧州有什麼食物特產

1、鄧州窩子面 鄧州窩子面原爲武漢熱乾麪,_傳入河南鄧州後經過改良更上一層 樓,加入了綠豆芽,牛肉丁,澆上牛油辣椒,香辣無別,在武漢最老 的熱乾麪館因爲沒人去吃而倒閉,鄧州的窩字面館卻是日益紅火。

2、鄧州胡辣湯是河南省南陽市鄧州市的特色小吃。胡辣湯又稱糊辣湯，歷史悠久，三國時期，曹操偶然品嚐到了這種又糊又辣的湯食，大加讚賞，遂親將其命名爲“糊辣湯”。鄧州胡辣湯配料較爲簡單，主要以鮮肥羊肉、麪筋、麪糊爲主，雜以大蔥、生薑、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金針菇等二十餘種菜蔬佐料。其色褐，其味鮮。

3、唐酥梨即以唐河縣爲主發展的優質梨，其主栽品種爲金花梨，系金川雪梨的實生變種。我市近幾年來發展梨面積20多萬畝，其中結果面積5萬畝，1998年全市梨果產量4000萬公斤。 梨的分佈比較廣泛，適應性強，在我市的山區、丘陵、平地、河灘均可以栽培。唐河縣在城郊鄉栽培的梨園，運用先進技術，建立精品梨園，高產開發示範園，取得了較高的經濟效益。

4、鄧州特產榮冠牌紅曲絞股藍黃酒系列被世人譽爲“南方人蔘”、“福音草”的神農架野生絞股藍精品和紹興特製紅曲爲主原料精釀而成。酒體飽滿可人，口味鮮美醇厚，營養豐富齊全，常飲降血脂、降血壓、養顏減肥。