簡單又好吃的烤土豆做法
功效:土豆含有豐富的維生素C和膳食纖維,有助於增強免疫力和促進消化。烤土豆是一道簡單又美味的健康食品。
材料:
- 土豆(中型)- 4個
- 橄欖油 - 2湯匙
- 鹽 - 適量
- 黑胡椒粉 - 適量
- 番茄醬 - 適量(可選)
- 酸奶或酸奶沙司 - 適量(可選)
做法步驟:
1. 將土豆洗淨,並用刀在表面劃上幾道小口(這有助於土豆在烤制過程中釋放蒸汽)。
2. 預熱烤箱至200攝氏度。
3. 在一個碗中混合橄欖油、鹽和黑胡椒粉。
4. 將土豆放入碗中,輕輕攪拌,確保每個土豆都均勻塗上調料。
5. 將塗有橄欖油的土豆放在烤盤上,確保它們不會重疊。
6. 把烤盤放入預熱好的烤箱,烤制約45-60分鐘,直到土豆變軟和金黃色。期間可以每隔15分鐘翻轉一次土豆,以確保均勻烤熟。
7. 可根據個人喜好在烤好的土豆上加上一些番茄醬或酸奶來提升口感。
8. 烤好後,取出土豆,稍微降溫後即可享用。
注意事項:
1. 烤土豆時要確保烤箱預熱到適當溫度,這樣土豆才能均勻烤熟。
2. 土豆在烤制過程中會釋放蒸汽,所以在劃小口的時候要小心以免燙傷。
3. 烤盤中的土豆不要重疊,以免烤制不均勻。
4. 可根據個人口味,添加其他調料如迷迭香、大蒜粉等來增加風味。
這是一道簡單又好吃的烤土豆的做法,營養豐富又容易製作,希望大家喜歡!
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