好吃又簡單的紅燒土豆 紅燒土豆做法

1、主料：土豆。輔料：醬油1勺，鹽1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1塊

2、先把土豆去皮，把土豆切成若干塊，切忌一定不要切片，然後放在水裏面泡着，以免土豆變色。

3、把姜切條若干，放在調料碗裏。

4、把食用油倒在燒熱的鍋裏，然後把姜放入到熱油裏面，要不斷的煎炸，燒出姜的味道。

5、把土豆塊倒入燒熱的油裏面，不斷的翻滾，以免土豆粘鍋。

6、在放入食用鹽、雞精、醬油，醬油放到土豆塊變熟爲止。

7、在鍋裏面加入燒開的熱水，在鍋裏面不斷的煮，直到土豆塊熟爲止。