排骨湯燉多久合適 排骨湯燉多長時間才能喝呢

1、排骨湯燉一到兩小時合適。

2、排骨湯是一種很有營養的食物，這種食物中富含有大量的蛋白質以及微量元素。特別是鈣離子含量特別高，可以很好的對於缺鈣換者進行補充，尤其是對於小孩，可以促進骨骼發育，對於老年人可以避免骨質疏鬆的發生。

3、而且排骨湯裏面還有很多優質的蛋白質，也可以幫助人體很好的補充。通常建議排骨湯燉1-2小時即可，因爲長時間高溫容易對蛋白質破壞，不利於營養吸收，同時太長時間容易影響排骨湯的口感。