怎麼挑楊桃比較甜 如何挑楊桃比較甜
1、看顏色。在購買楊桃的時候最好挑選那些果皮綠中帶一點黃,這樣的果實不軟不硬,吃起來口感剛好。如果果皮顏色帶一點暗紅色代表果實已經熟透了,吃起來太軟影響口感。果實較青的話證明果實還未熟,吃起來味道酸澀。
2、看形狀。有的人不清楚楊桃怎麼挑選才甜,其實在購買楊桃的時候儘量選擇那些有五個棱角的,如果發現棱角有破損就不要購買了,之後容易腐爛。楊桃挑選時候也不要選擇那些長得奇形怪狀的,這些果實的養分分佈不均勻。
3、看果皮。在挑選楊桃要注意果皮是否有破損,儘量選擇那些完整的,沒有裂口的楊桃。好的楊桃會有一定的光澤,這是因爲楊桃充分吸收光照會使養分溢出,在果實表面形成一層蠟質,帶有一定的光澤。
4、看棱邊。楊桃棱邊也是一種挑選方法,在購買時要看棱邊是否有磕碰,選擇那些完整的棱邊。好吃的楊桃棱邊顏色爲青綠色,並且較爲飽滿,還有一定的光澤。
5、摸硬度。在選擇楊桃的時候可以用手捏一捏楊桃,如果感覺楊桃較硬的話,就可以選擇。如果摸起來局部較軟,甚至整體偏軟的話就不要選擇了,這樣的楊桃口感較差,也不利於儲存。
6、稱重量。可以把楊桃拿在手裏面感覺一下分量,如果較重的話證明水分較多,吃起來口感較好。如果重量較輕證明果肉較幹,吃起來口感較差。但是在挑選的時候也不應只追求大的楊桃,太大的話口感也會變差,儘量選擇正常大小的。
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