曬的幹豆角怎麼做好吃 曬的幹豆角做好吃的技巧

1、幹豆角燒肉材料：幹豆角，五花肉，料酒，老抽，蔥，姜，八角，小茴香，桂皮，草寇，白芷，白糖各適量。

2、方法：將幹豆角事先泡發幾個小時後切成段，豬肉切小塊焯水備用;起油鍋，加入白糖，等白糖溶化後下焯好的豬肉迅速煸炒;豬肉出油後加入熱水，放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、蔥和鹽改小火燉煮;加入幹豆角小火燉煮20分鐘後，大火收汁即可出鍋。