茴香葉怎麼長期保存 茴香葉的保存方法

1、洗淨茴香，在鍋裏燒一鍋開水，把茴香焯一下。然後將焯過水的茴香放入冷水中，瀝乾水分。 用保鮮袋裝好，密封，直接放在冷凍層上保存。 一般可存放1-2個月，吃之前要先解凍。

2、將茴香用保鮮膜包裹起來，或放入保鮮袋中密封，防止水分進入，然後將包好的茴香放入冰箱冷藏層。也可以直接常溫保存，這也是生活中常見的保存方式，但是保存時間會比較短，可能只能保存2-3天左右。