自制粉絲保存方法 自制粉絲如何保存

1、乾燥保存，可置於常溫下，不可加熱，避免受潮，但需要多通風，以免黴變或生蟲。

2、抽真空保存法，將粉絲放入真空袋中抽真空，一般以4個真空袋爲宜，因爲真空袋只需要用5分鐘即可封口，將封口後的粉絲置於保存環境中，根據粉絲的粗細程度，抽真空時間一般在30到60分鐘，具體以袋子大小而定。

3、冰箱冷藏，冰箱溫度不宜太低，2-5攝氏度即可。