烤箱怎樣做蔥花雞蛋餅好吃 用烤箱做美味蔥花雞蛋的訣竅

1、做發麪餅第一步就是和麪。先備好麪粉200克，白糖5克，鹽1克，酵母2克，水120克。

2、中筋或低筋麪粉或全麥麪粉，六十度左右的溫水，發酵粉溶入溫水中，將所有原料混在一起，和成較軟的麪糰。置於溫暖處發酵四十至五十分鐘即可做出美味的蔥花雞蛋餅。