燉大鍋龍骨需要燉多久

燉大鍋龍骨通常需要燉2-3小時，以確保龍骨骨髓充分融入湯中，使湯更加鮮美。燉的時間也取決於龍骨的大小和硬度，可以根據個人口感和喜好進行調整。建議使用慢火燉煮，以便龍骨肉質更加酥爛。