燉小排需要多久

燉小排需要根據不同的烹飪方法和個人口味來決定。一般來說，使用慢燉爐或廚房鍋，燉小排需要大約2-3個小時，以確保小排變得酥爛。然而，如果使用壓力鍋，燉制時間可能只需要30-45分鐘。此外，加入調料和食材的種類和數量也會影響燉小排的時間。建議根據具體的烹飪方法和食譜來確定燉小排的時間。