蒜黃變綠後還能吃嗎 蒜黃變綠的原因
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1、蒜黃變綠後是還可以吃的,蒜黃的存儲期其實很短,放久後,蒜黃就會變爲綠色。
2、變綠的原因是:蒜黃是在見不到陽光的溫室中栽培的,由於見不到陽光,蒜黃葉子裏的葉綠素減少了,葉黃素顯出來了,所以葉子是黃顏色的。但存放一段時間見光後也會慢慢的變綠。
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