豆芽放冰箱需要洗嗎 豆芽放冰箱需要先清洗乾淨嗎

1、豆芽放冰箱需要洗。

2、家裏買來綠豆芽回來吃的話最好想清楚需要的量，吃多少買多少爲宜。如果買多了,一定要先將剩下的豆芽擇洗乾淨，把已經變色的綠豆芽扔掉，其他的豆芽要掐掉根鬚，因爲根鬚上容易沾上很多的細菌，如果不摘掉的話會加速豆芽的腐爛。

3、豆芽含有豐富的維生素C、可溶性氨基酸、膳食纖維等營養成分，一般保存妥當的情況下，放在冰箱可保存3—5天左右，但若是保存不當，發現放在冰箱裏的豆芽已經出現發黑、出水、有爛味等異常的，則不能吃了，這樣的豆芽食用後可危及身體健康，建議重新購買新的豆芽吃。